@article{Гумеров2025определение,
author={Гумеров, Т.Ю. and Решетник, О.А.},
title={ОПРЕДЕЛЕНИЕ АМИЛОЛИТИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТИ ФЕРМЕНТОВ МЕДА НА ПРИМЕРЕ СУММЫ αИ β-АМИЛАЗ},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={212-215},
volume={16},
issue={18},
}