TY  JOUR
TI  ОПТИМИЗАЦИЯ СПЕКТРОФОТОМЕТРИЧЕСКОГО МЕТОДА В КОЛИЧЕСТВЕННОМ АНАЛИЗЕ СУММЫ СВОБОДНЫХ α-АМИНОКИСЛОТ ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ
KW  спектрофотометрия
KW  аминокислоты
KW  зерновое сырье
KW  spectrophotometry
KW  amino acids
KW  grain raw material
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Гумеров, Т.Ю.
AU  Мустафин, Р.Р.
AU  Хабибуллина, Э.Ф.
AU  Решетник, О.А.
PY  2025
IS  16
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет