%0 Journal Article
%T ИЗУЧЕНИЕ АНТИОКСИДАНТНОЙ АКТИВНОСТИ ЭКСТРАКТОВ ИЗ ЛИСТЬЕВ РАЗЛИЧНЫХ ГЕНОТИПОВ СТЕВИИ, ВЫРАЩЕННЫХ В СВЕТОКУЛЬТУРЕ
%A Демина, Н.В.
%A Кочетов, А.А.
%A Шевченко, Я.А.
%A Сметанская, И.Н.
%A Канарский, А.В.
%A Канарская, З.А.
%K генотипы стевии, светокультура, экстракты, антиоксидантная активность, genotypes of Stevia svetokultury, extracts, antioxidant activity
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 16
%P 3
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет