%0 Journal Article %T ОПТИМИЗАЦИЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ФИТАЗНОЙ АКТИВНОСТИ БАКТЕРИАЛЬНЫХ ШТАММОВ %A Сулейманова, А.Д. %A Тойменцева, А.А. %A Михайлова, Е.О. %A Шарипова, М.Р. %K фитаза, фитазная активность, инозитолфосфаты, phytase, phytase assay, inositolphosphates %J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА %D 2025 %N 16 %P 2 %I Казанский национальный исследовательский технологический университет