%0 Journal Article %T ФЕРМЕНТАТИВНЫЙ ГИДРОЛИЗ ЦЕЛЛЮЛОЗ ПЛОДОВЫХ ОБОЛОЧЕК ОВСА %A Скиба, Е.А. %A Будаева, В.В. %A Макарова, Е.И. %A Павлов, И.Н. %A Золотухин, В.Н. %A Сакович, Г.В. %K плодовые оболочки овса, техническая целлюлоза, ацетатный буфер, ферментативный гидролиз в водной среде, масштабирование, oat husks, pulp, acetate buffer, enzymatic digestion in aqueous medium, scaling %J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА %D 2025 %N 16 %P 3 %I Казанский национальный исследовательский технологический университет