@article{Гумеров2025изучение,
author={Гумеров, Т.Ю. and Хабибуллина, Э.Ф. and Мустафин, Р.Р. and Решетник, О.А.},
title={ИЗУЧЕНИЕ БИОХИМИЧЕСКОГО СОСТАВА РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ И ЗАРУБЕЖНОЙ СЕЛЕКЦИИ},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={199-202},
volume={16},
issue={20},
}