@article{Романова2025сорбционная,
author={Романова, Н.К. and Хрундин, Д.В.},
title={Сорбционная способность плодово-ягодных пектинов},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={211-212},
volume={16},
issue={20},
}