%0 Journal Article
%T РАЗРАБОТКА ПРОГРАММНОГО КОМПЛЕКСА АВТОМАТИЗАЦИИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РАСЧЕТОВ ПРИ ПРОЕКТИРОВАНИИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
%A Тюрина, Т.А.
%A Пономарев, В.Я.
%A Юнусов, Э.Ш.
%A Ежкова, Г.О.
%K технологическое проектирование, технологические расчеты, программное обеспечение, process engineering, process calculations, software
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 16
%P 2
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет