TY  JOUR
TI  УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
KW  пищевая промышленность
KW  системы менеджмента качества
KW  качественные характеристики
KW  food industry
KW  the quality management system
KW  quality characteristics
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Алексеева, Ю.А.
AU  Фазлиева, Ю.Н.
PY  2025
IS  16
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет