%0 Journal Article
%T ИССЛЕДОВАНИЕ СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТОВ ШРОТА ЧАГИ. ШРОТ ПОСЛЕ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ЧАГИ ЭКСТРАГЕНТОМ СМЕШАННОГО ТИПА
%A Кузнецова, О.Ю.
%A Юмаева, Л.Р.
%A Зиятдинова, Г.К.
%A Будников, Г.К.
%K экстрагирование, спиртовые экстракты шрота чаги, меланины, антиоксидантная активность, extraction, alcohol extracts of chaga's meal, melanins, antioxidant activity
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 16
%P 2
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет