TY  JOUR
TI  ИССЛЕДОВАНИЕ СПИРТОВЫХ ЭКСТРАКТОВ ШРОТА ЧАГИ. ШРОТ ПОСЛЕ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ ЧАГИ ЭКСТРАГЕНТОМ СМЕШАННОГО ТИПА
KW  экстрагирование
KW  спиртовые экстракты шрота чаги
KW  меланины
KW  антиоксидантная активность
KW  extraction
KW  alcohol extracts of chaga's meal
KW  melanins
KW  antioxidant activity
JO  ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
AU  Кузнецова, О.Ю.
AU  Юмаева, Л.Р.
AU  Зиятдинова, Г.К.
AU  Будников, Г.К.
PY  2025
IS  16
PB  Казанский национальный исследовательский технологический университет