%0 Journal Article
%T 
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%A , ..
%K agglomeration, structure formation, enzymatic destruction, chitosan, агломерация, формирование структуры, ферментативная деструкция, хитозан
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 17
%P 1
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет