@article{Поляков2025изменение,
author={Поляков, А.В. and Даниленко, А.Н. and Шутов, А.Д. and Плащина, И.Г. and Шкодич, В.Ф. and Кочнев, А.М. and Заиков, Г.Е.},
title={ИЗМЕНЕНИЕ ПОВЕРХНОСТНОЙ АКТИВНОСТИ И РЕОЛОГИЧЕСКИХ СВОЙСТВ АДСОРБЦИОННЫХ СЛОЕВ ГЛИЦИНИНА НА ГРАНИЦЕ ВОЗДУХ/РАСТВОР В РЕЗУЛЬТАТЕ ОГРАНИЧЕННОГО ПРОТЕОЛИЗА ПАПАИНОМ},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={210-215},
volume={17},
issue={1},
}