TY JOUR TI ПЕРСПЕКТИВЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПЕКТИНОВЫХ БИОПОЛИМЕРОВ ДЛЯ СОЗДАНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ ПРЕПАРАТОВ KW пектин KW биополимеры KW амарант KW методы получения пектиновых веществ KW pectin KW biopolymers KW amaranth KW pectin producing methods JO ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА AU Минзанова, С.Т. AU Миронов, В.Ф. AU Цепаева, О.В. AU Выштакалюк, А.Б. AU Миронова, Л.Г. AU Миндубаев, А.З. AU Пашагин, А.В. PY 2025 IS 17 PB Казанский национальный исследовательский технологический университет