TY JOUR TI ТОВАРОВЕДНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСА ОВЕЦ ПРИ МИКОТОКСИКОЗЕ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ KW Т-2 токсин KW микотоксикозы KW товароведная экспертиза KW мясо овец KW профилактика KW актовегин KW гептрал KW фоспренил KW T-2 toxin KW mycotoxicosis KW commodity expertise KW the meat of sheep KW prevention KW actovegin KW geptral KW fosprenil JO ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА AU Тарасова, Е.Ю. AU Коростелева, В.П. AU Ямашев, Т.А. PY 2025 IS 17 PB Казанский национальный исследовательский технологический университет