%0 Journal Article
%T СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИИ КОНСЕРВИРОВАНИЯ 
                  L
                  aminaria saccharina
%A Наумов, И.А.
%A Гарабаджиу, А.В.
%A Куприна, Е.Э.
%A Кириллов, А.И.
%A Канарская, З.А.
%K ламинария сахаристая, анолит, католит, консервирование, Laminaria saccharina, anolyte, catholyte, canning
%J ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА
%D 2025
%N 17
%P 3
%I Казанский национальный исследовательский технологический университет