@article{Мамаева2025стандартизация,
author={Мамаева, Л.А. and Касымова, М.К. and Алибеков, Р.С. and Усенова, С.О. and Сопин, В.Ф.},
title={СТАНДАРТИЗАЦИЯ МЕТОДА ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПРОРОЩЕННОЙ ПШЕНИЦЫ},
journal={ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА},
publisher={Казанский национальный исследовательский технологический университет},
year={2025},
pages={218-220},
volume={17},
issue={9},
}