TY JOUR TI ИЗУЧЕНИЕ СТРУКТУРНО-ДИНАМИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ ДРОЖЖЕВОГО ПРЕПАРАТА МЕТОДОМ ЯМР РЕЛАКСОМЕТРИИ. СООБЩЕНИЕ 3. МАССОПЕРЕНОС ВО ВНУТРЕННЕМ ПРОСТРАНСТВЕ НИТРАТЦЕЛЛЮЛОЗНОГО АНАЛОГА КЛЕТОЧНОЙ СТЕНКИ KW нитрат хлопковой целлюлозы KW увлажнение KW капиллярно-поровое пространство KW массоперенос KW ЯМР релаксометрия KW структурно-динамическое состояние KW cotton cellulose nitrate KW watering KW capillary-porous space KW fluid KW mass transfer KW NMR relaxometry KW structural-dynamical state JO ВЕСТНИК ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО УНИВЕРСИТЕТА AU Суханов, П.П. AU Крыницкий, П.П. AU Крыницкая, А.Ю. AU Морозов, Г.А. AU Петухова, Е.В. PY 2025 IS 17 PB Казанский национальный исследовательский технологический университет