00923naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\59403 20250810201920.7 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Современные тенденции отбора и идентификации пробиотических штаммов молочнокислых бактерий Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 4 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 RUS Китаевская С В vestniktu.ru