01028naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\59407 20250811155245.1 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ИЗУЧЕНИЕ ИНФОРМАЦИОННОГО ВОЗДЕЙСТВИЯ НА МИКРООРГАНИЗМЫ-ВРЕДИТЕЛИ ХЛЕБОПЕКАРНОГО И КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 3 с. Журнальная статья local . 664.64.019; 579.63(69) RUS Борисова С В Гизатуллина М М Старовойтова Оксана Валерьевна Мингалеева З Ш Решетник О А vestniktu.ru