01123naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\59410 20250813055835.3 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Изучение спектрофотометрических характеристик модельных фаршевых систем с пищевыми добавками Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 3 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 RUS Шайхиева Э Ш Пономарев В Я Юнусов Э Ш Коростелева В П Ахметшин Р Р Ежкова Г О vestniktu.ru