00889naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200014000102210015700242215001000399608004500409675012600454700003000580700003000610700002600640856001700666RU\\bibl\5977620250827053210.3##a3034-4689##a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aФерментативные методы модификации растительных маселeЖурнальная статья1#aКазаньcКазанский национальный исследовательский технологический университетd2025##a0 с.##aЖурнальная статья2local##aФерменты. Катализаторы биохимических реакций. Энзимология. 577.15zRUS#1aГамаюроваgВ С#1aЗиновьеваgМ Е#1aШнайдерgК Л4#avestniktu.ru