00926naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021600102210015700318215001000475608004500485675003900530700003200569700002800601700003000629700003200659856001700691RU\\bibl\5984720250818141523.1##a3034-4689##a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВлияние молочнокислой микрофлоры на санитарно-гигиенические показатели говяжьих субпродуктовeЖурнальная статья1#aКазаньcКазанский национальный исследовательский технологический университетd2025##a3 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.057, 637.5.032, 637.522zRUS#1aХабибуллинgР Э#1aЯковлеваgГ Ю#1aНизамиеваgА Р#1aЖакслыковаgС А4#avestniktu.ru