00926naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\59847 20250816091057.6 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Влияние молочнокислой микрофлоры на санитарно-гигиенические показатели говяжьих субпродуктов Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 3 с. Журнальная статья local . 637.057, 637.5.032, 637.522 RUS Хабибуллин Р Э Яковлева Г Ю Низамиева А Р Жакслыкова С А vestniktu.ru