00996naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\60352 20250825055050.1 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU Изучение кукурузного крахмала ферментированного амилазой BAcillus lichinemormis Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 2 с. Журнальная статья local Пищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664 RUS Никитина Е В Захарова С В Алимова Ф К Морозова Ю А vestniktu.ru