00895naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\60354 20251003144357.5 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ОПРЕДЕЛЕНИЕ СТЕПЕНИ СВЕЖЕСТИ БЕЛКОВЫХ ПРОДУКТОВ ИНДИКАТОРНОЙ ПЛЕНКОЙ НА ПРОЗРАЧНОЙ ПОЛИМЕРНОЙ ПОДЛОЖКЕ Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 1 с. Журнальная статья local . 664.951(06). 538.971 RUS Кунгурова С В Калентьев В К Крикуненко Р И vestniktu.ru