LDR 00926naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\60440 005 20251019202013.7 011 ## _a3034-4689 100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ ФЕРМЕНТАТИВНОЙ ОБРАБОТКИ КРАХМАЛА КАРТОФЕЛЬНОГО НА ФИЗИКО-МЕХАНИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА БИОПЛЕНОК _eЖурнальная статья 210 1# _aКазань _cКазанский национальный исследовательский технологический университет _d2025 215 ## _a3 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aКрахмал. 547.458.61 _zRUS 700 #1 _aЗакирова _gА Ш 700 #1 _aМанахова _gТ Н 700 #1 _aКанарский _gА В 700 #1 _aКанарская _gЗ А 856 4# _avestniktu.ru _u