00879naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\60821 20250807084135.4 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ПРОЦЕССОВ ЭКСТРАГИРОВАНИЯ В ТЕХНОЛОГИИ ЖЕЛАТИНА Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 2 с. Журнальная статья local . 678.049.167:675.014.45 RUS Кузнецов В Г Кузнецов Р К Рязанова В А Аминова Г А vestniktu.ru