00925naa#a2200181#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200023000102210015700332215001000489608004500499675015800544700002400702856001700726RU\\bibl\6103320251006044702.1##a3034-4689##a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ОСЦИЛЛИРУЮЩЕГО РЕЖИМА СУШКИ НА БИОХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ЗАРОДЫШЕВЫХ ХЛОПЬЕВ ПШЕНИЦЫeЖурнальная статья1#aКазаньcКазанский национальный исследовательский технологический университетd2025##a1 с.##aЖурнальная статья2local##aБиологическое и искусственное разрыхление теста. Брожение теста. Расстойка. 664.654zRUS#1aШамшинgА С4#avestniktu.ru