LDR 01056naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\61835
005     20251003181650.5
011 ## _a3034-4689
100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aИЗУЧЕНИЕ КАЧЕСТВЕННЫХ ХАРАКТЕРИСТИК КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ С ФУНКЦИОНАЛЬНЫМИ ДОБАВКАМИ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКазань
       _cКазанский национальный исследовательский технологический университет
       _d2025
215 ## _a2 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aПищевая промышленность в целом. Производство и консервирование пищевых продуктов. 664
       _zRUS
700 #1 _aВалеулов
       _gК Г
700 #1 _aЮнусов
       _gЭ Ш
700 #1 _aЕжкова
       _gГ О
700 #1 _aПономарев
       _gВ Я
700 #1 _aКаримова
       _gА З
856 4# _avestniktu.ru
       _u