LDR 01006naa#a2200181#i#450# 001 RU\\bibl\61836 005 20251003162251.5 011 ## _a3034-4689 100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aРАЗРАБОТКА КОНДИТЕРСКИХ МАРМЕЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ _eЖурнальная статья 210 1# _aКазань _cКазанский национальный исследовательский технологический университет _d2025 215 ## _a4 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aКонфеты. Жевательная резинка. Конфеты с начинкой. Драже. Таблетки. Облатки. Карамель. Засахаренные фрукты (цукаты). Засахаренные миндаль, орехи и пр.. 664.144 _zRUS 700 #1 _aКузнецова _gО Ю 856 4# _avestniktu.ru _u