01006naa#a2200181#i#450# RU\\bibl\61836 20250823151814.6 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU РАЗРАБОТКА КОНДИТЕРСКИХ МАРМЕЛАДНЫХ ИЗДЕЛИЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 4 с. Журнальная статья local Конфеты. Жевательная резинка. Конфеты с начинкой. Драже. Таблетки. Облатки. Карамель. Засахаренные фрукты (цукаты). Засахаренные миндаль, орехи и пр.. 664.144 RUS Кузнецова О Ю vestniktu.ru