00911naa#a2200217#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021200102210015700314215001000471608004500481675002600526700003000552700002800582700004200610700002400652856001700676RU\\bibl\6241620250816215632.6##a3034-4689##a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aПРОДУКТЫ БИОКОНВЕРСИИ КРАХМАЛА ЗЕРНОВОГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ СОЛОДА И ФЕРМЕНТНОГО ПРЕПАРАТАeЖурнальная статья1#aКазаньcКазанский национальный исследовательский технологический университетd2025##a3 с.##aЖурнальная статья2local##a. 664.2; 664.162zRUS#1aПерушкинаgЕ В#1aКузьминаgЕ Е#1aАлександровскийgС А#1aЖуковаgВ Б4#avestniktu.ru