01197naa#a2200205#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021400102210015700316215001000473608004500483675036600528700003400894700002400928700002200952856001700974RU\\bibl\6281520250822053755.5##a3034-4689##a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aВЛИЯНИЕ КАТИОНОВ НЕКОТОРЫХ МЕТАЛЛОВ НА ДИНАМИКУ ФЕРМЕНТАЦИИ ГЛЮКОЗЫ ДРОЖЖАМИ SACCHAROMYCES CEREVISIAE W-95eЖурнальная статья1#aКазаньcКазанский национальный исследовательский технологический университетd2025##a2 с.##aЖурнальная статья2local##aНизовое брожение. Приготовление обычных сортов пива, лагерного, экспортного. Чаны предварительного брожения. Стеклянные сосуды Седлмайера. Ванночки для дрожжей. Черпаки для снятия дрожжей. 663.452zRUS#1aЭнкениколайgП В#1aПановаgТ М#1aЮрьевgЮ Л4#avestniktu.ru