LDR 00938naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\63116 005 20250823052100.6 011 ## _a3034-4689 100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aСТАНДАРТИЗАЦИЯ МЕТОДА ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПРОРОЩЕННОЙ ПШЕНИЦЫ _eЖурнальная статья 210 1# _aКазань _cКазанский национальный исследовательский технологический университет _d2025 215 ## _a2 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.146.2: 633.19: 006.82 _zRUS 700 #1 _aМамаева _gЛ А 700 #1 _aКасымова _gМ К 700 #1 _aАлибеков _gР С 700 #1 _aУсенова _gС О 700 #1 _aСопин _gВ Ф 856 4# _avestniktu.ru _u