00938naa#a2200229#i#4500001001500000005001700015011001400032100004100046101000800087102000700095200021000102210015700312215001000469608004500479675003700524700002600561700002800587700002800615700002600643700002200669856001700691RU\\bibl\6311620250823215904.6##a3034-4689##a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca0#aRUS##aRU1#aСТАНДАРТИЗАЦИЯ МЕТОДА ПОЛУЧЕНИЯ КИСЛОМОЛОЧНОГО ПРОДУКТА С ДОБАВЛЕНИЕМ ПРОРОЩЕННОЙ ПШЕНИЦЫeЖурнальная статья1#aКазаньcКазанский национальный исследовательский технологический университетd2025##a2 с.##aЖурнальная статья2local##a. 637.146.2: 633.19: 006.82zRUS#1aМамаеваgЛ А#1aКасымоваgМ К#1aАлибековgР С#1aУсеноваgС О#1aСопинgВ Ф4#avestniktu.ru