LDR 00880naa#a2200217#i#450# 001 RU\\bibl\63205 005 20250808180854.5 011 ## _a3034-4689 100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aАНТАГОНИСТИЧЕСКАЯ АКТИВНОСТЬ БАКТЕРИАЛЬНЫХ МОЛОЧНОКИСЛЫХ ЗАКВАСОК _eЖурнальная статья 210 1# _aКазань _cКазанский национальный исследовательский технологический университет _d2025 215 ## _a3 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _a. 637.07, 579.243, 579.672, 579.676 _zRUS 700 #1 _aЖакслыкова _gС А 700 #1 _aХабибуллин _gР Э 700 #1 _aЯковлева _gГ Ю 700 #1 _aРешетник _gО А 856 4# _avestniktu.ru _u