LDR 00982naa#a2200229#i#450# 001 RU\\bibl\63528 005 20250815162033.5 011 ## _a3034-4689 100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ β - ГАЛАКТОЗИДАЗЫ ДЛЯ ГИДРОЛИЗА ЛАКТОЗЫ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ _eЖурнальная статья 210 1# _aКазань _cКазанский национальный исследовательский технологический университет _d2025 215 ## _a3 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aГидролазы (гидролитические ферменты). 577.152.3 _zRUS 700 #1 _aСкворцов _gЕ В 700 #1 _aМорозова _gЮ А 700 #1 _aБукуру _gЛ К 700 #1 _aАлимова _gФ К 700 #1 _aКанарская _gЗ А 856 4# _avestniktu.ru _u