00982naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\63528 20250815162042.5 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ β - ГАЛАКТОЗИДАЗЫ ДЛЯ ГИДРОЛИЗА ЛАКТОЗЫ МОЛОЧНОЙ СЫВОРОТКИ Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 3 с. Журнальная статья local Гидролазы (гидролитические ферменты). 577.152.3 RUS Скворцов Е В Морозова Ю А Букуру Л К Алимова Ф К Канарская З А vestniktu.ru