LDR 00841naa#a2200193#i#450# 001 RU\\bibl\63678 005 20250815225318.5 011 ## _a3034-4689 100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca 101 0# _aRUS 102 ## _aRU 200 1# _aВЛИЯНИЕ НА СОДЕРЖАНИЕ ФРУКТАНОВ СПОСОБОВ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ЦИКОРИЯ СОРТА «АЛЕКСАНДР» _eЖурнальная статья 210 1# _aКазань _cКазанский национальный исследовательский технологический университет _d2025 215 ## _a2 с. 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aПереработка. 663.941.3 _zRUS 700 #1 _aБадретдинова _gЗ А 700 #1 _aКанарский _gА В 856 4# _avestniktu.ru _u