LDR 00984naa#a2200241#i#450#
001     RU\\bibl\63679
005     20250817154218.7
011 ## _a3034-4689
100 ## _a20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca
101 0# _aRUS
102 ## _aRU
200 1# _aСТАНДАРТИЗАЦИЯ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ В МНОГОКОМПОНЕНТНОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАЧИНКЕ ДЛЯ КАРАМЕЛИ
       _eЖурнальная статья
210 1# _aКазань
       _cКазанский национальный исследовательский технологический университет
       _d2025
215 ## _a3 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _a. 664.144: 006.82
       _zRUS
700 #1 _aАлимова
       _gМ А
700 #1 _aМусульманова
       _gМ М
700 #1 _aУразбаева
       _gК А
700 #1 _aАлибеков
       _gР С
700 #1 _aУсенова
       _gС О
700 #1 _aАбзалов
       _gР Ф
856 4# _avestniktu.ru
       _u