00984naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\63679 20250816220625.6 3034-4689 20250801b2025####ek#y0rusy0150####ca RUS RU СТАНДАРТИЗАЦИЯ ПЛОДООВОЩНОГО СЫРЬЯ В МНОГОКОМПОНЕНТНОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ НАЧИНКЕ ДЛЯ КАРАМЕЛИ Журнальная статья Казань Казанский национальный исследовательский технологический университет 2025 3 с. Журнальная статья local . 664.144: 006.82 RUS Алимова М А Мусульманова М М Уразбаева К А Алибеков Р С Усенова С О Абзалов Р Ф vestniktu.ru