НЕОБХОДИМЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПОЛИМЕРНОЙ УПАКОВКИ СЫПУЧИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Авторы:
1.
КНИТУ
Тип:
Статья
Страницы:
с 101
по 102
Статус:
Опубликован
Получено:
19.04.2023
Одобрено:
01.08.2025
Опубликовано:
01.08.2025
Классификаторы:
УДК 661.7:621.798
Язык материала:
русский
Ключевые слова:
полимерные материалы, пищевая промышленность, упаковка, сыпучие продукты, polymer materials, food processing, packaging, solid
Аннотация (русский):
Проводимые в разных странах исследования свидетельствуют, что люди, покупая товары и продукты питания, доверяют упаковке и собственному суждению гораздо больше, чем когда-то мнению продавца. Современная упаковочная отрасль - сложнейший технологический, технический, материаловедческий и дизайнерский процесс с включением многих попутных направлений, заключительным этапом которого является утилизация с целью защиты окружающей среды. Сегодня для упаковывания пищевых продуктов широко используют одно- и многослойные полимерные пленки, комбинированные материалы. Они позволяют придать товару привлекательный вид, обладая такими свойствами, как глянец и возможность нанесения печати. Правильно упакованный товар не только привлекает потребителя, но и дает возможность предложить ему качественный продукт.
Проводимые в разных странах исследования свидетельствуют, что люди, покупая товары и продукты питания, доверяют упаковке и собственному суждению гораздо больше, чем когда-то мнению продавца. Современная упаковочная отрасль - сложнейший технологический, технический, материаловедческий и дизайнерский процесс с включением многих попутных направлений, заключительным этапом которого является утилизация с целью защиты окружающей среды. Сегодня для упаковывания пищевых продуктов широко используют одно- и многослойные полимерные пленки, комбинированные материалы. Они позволяют придать товару привлекательный вид, обладая такими свойствами, как глянец и возможность нанесения печати. Правильно упакованный товар не только привлекает потребителя, но и дает возможность предложить ему качественный продукт.
Ключевые слова:
полимерные материалы, пищевая промышленность, упаковка, сыпучие продукты, polymer materials, food processing, packaging, solid
полимерные материалы, пищевая промышленность, упаковка, сыпучие продукты, polymer materials, food processing, packaging, solid
1. Гинзбург, А.С. Сушка пищевых продуктов / А.С. Гинзбург. - М.: Пищепромиздат, 1960. - 683 с.
2. Аксенова, Т.И. Упаковка сыпучих продуктов/ Аксенова Т.И., Ананьев В.В., Любешкина Е.Г. Информационно-аналитический журнал Pakko Graff.- 2000.- № 1.
3. Розанцева ,Э.Г. Тара и упаковка/ Розанцева Э.Г.- М.: МГУПБ.- 1999
