Переработка сельскохозяйственного сырья на пищевые продукты занимает значительное место в сфере производства. Пищевая промышленность всегда будет приоритетной в сфере материального производства. Вопросы кадрового обеспечения данной отрасли остаются актуальными на сегодняшний день. Основными причинами, по которым молодые специалисты не стремятся работать по специальности, являются: низкий уровень зарплаты на предприятиях, производящих продукты питания, отсутствие у выпускников готовности начинать профессиональную карьеру с низовых ступеней на работе и отсутствие системного взаимодействия между образовательными учреждениями и предприятиями отрасли.
пищевая промышленность, молодые специалисты пищевого профиля, the food industry, the young specialists of the food profile
1. Бадрасова, Э.В. Управление развитием кадрового потенциала предприятия, как инструмент достижения его устойчивого развитияв инновационной экономике/ Э. В. Бардасова, М. А. Зотов, А. С. Поникарова// Вестник Казан. технол. ун-та. - 2012. - №1 - С. 192-199.
2. Дзасохов, Г.Г Об агропромышленном комплексе России, о его проблемах и перспективах// речь Президента Ассамблеи народов Грузии, члена Общественной Палаты РФ Гоча Дзасохова от 11 августа 2010 года (http://popov.viperson.ru/wind.php?ID=638663)
3. Магомедова, А Курс на развитие// Продвижение Продовольствия. Prod&Prod. - 2010, №05-06. - С. 9-11.
4. Мокроносов, А.Г. Прогнозирование потребности региональной экономики в подготовке квалифицированных кадров: моногр// Екатеринбург: Рос. гос. проф.-пед. ун-та, 2010. - С. 111-112.
5. Райзберг, Б.А. Современный экономический словарь/ Б.А.Райзберг, Л.Ш.Лозовский, Е.Б. Стародубцева // М.: ИНФРА-М, 1999. - 479 с.
6. Современное состояние потребительского рынка России // Официальный документ Комитета ТПП РФ по развитию потребительского рынка (http://www.ccies.ru/anti/material/potreb.pdf).-С. 2-3.
7. Программа социально-экономического развития Республики Татарстан на 2005-2010 годы //Официальный сайт Республики Татарстан (http://prav.tatarstan.ru/rus/complan.htm?pub_id=366) С. 4-5.
8. Основные социально-экономические характеристики РТ //Территориальный орган федеральной службы государвтенной статистики по Республике Татарстан (http://www.tatstat.ru/digital/region1). - 2 с.
9. Сайт Полномочного представителя Президента в Приволжском федеральном округе (http://www.pfo.ru)
10. Сайт Министерство промышленности и торговли РТ (http://mpt.tatarstan.ru/file/Пищевая.doc). - 5 с.
11. Сайт Казанского национального исследовательского технологического университета (www.kstu.ru)
12. Сайт Центра занятости населения г.Казани (http://www.kazantrud.ru/)
13. Интервью директора Департамента торговых переговоров Министерства экономического развития РФ Владимир Ткаченко с корреспондентом Job.ru от 24/01/2012 (http://www.personalmoney.ru/txt.asp?id=2693583)
14. Нафиков, И.С. Государственно-правовое регулирование процессов ограничения и сужения сферы теневой экономики (из опыта Республики Татарстан)/ И.С. Нафиков //Вестник Казан. технол. ун-та. - 2012. - №7 - Т.15 - С. 210-214.
