Научная новизна работы заключается в выявлении концентраций нитратов, нитритов, железа и активного хлора в надземной массе овощей тепличного хозяйства и соответствия содержания примесей допустимым нормам
загрязнение почв, снижение содержания гумуса, эрозия и дефляция почв, токсичные вещества, допустимая суточная доза, визуальное сравнение, тест-комплексы, регламентированное использование удобрений, pollution ground, decrease(reduction) of the contents humus, erosion and дефляция ground, toxic substances allowable daily doze, visual comparison, tests - complexes regulated use of fertilizers
1. Горшков В.Г. Глобальная экодинамика и устойчивое развитие: естественнонаучные аспекты и «человеческое измерение» / В.Г. Горшков, К.Я. Кондратьева // Экология и жизнь. − 1998. − № 3. − С. 163-170.
2. Донченко Л.В., Надыкта В.Д. Безопасность пищевой продукции: Учебник. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: ДеЛи принт, 2007. - 539с.
3. Коробкин В.И. Экология. Учебник для вузов / В.И.Коробкин, Л.В. Передельский. − Ростов н/Дону: «Феникс», 2006. − 608 с.1.
4. Киприянов Н.А. Экологически чистое растительное сырье и готовая продукция/ Н.А. Киприянов.-М.: Агар, 1997.-176 с.
5. Моисеев Н.Н. Коэволюция природы и общества / Н.Н. Моисеев // Экология и жизнь. −1997. − №5. − С 35.
6. О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения: Федеральный Закон от 19 июня 1999г.
7. Панкратова С.А., Дмитриева О.А. Стехиометрия процессов аэробной биологической очистки сточных вод/ С.А.Панкратова, О.А. Дмитриева// Вестник Казан. технол. ун-та, № 2, 2012.-С. 47-49.
8. Позняковский В.М. Гигиенические основы питания, качество и безопасность пищевых продуктов: Учебник. - 5-е изд., испр. и доп. - Новосибирск: Сиб.унив. изд-во, 2007. - 455с.
9. Рогов И.А. Безопасность продовольственного сырья и пищевых продуктов: Учеб. пособие. - Новосибирск: Сиб. Унив. изд-во, 2007. - 227с.
10. Тунакова Ю.А., Чудакова О.Г., Галимова А.Р., Габдрахманова Г.Н. Хроматографический анализ с использованием полидивинилбензола на содержание анионов в питьевой воде/ Ю.А. Тунакова, О.Г. Чудакова, А.Р. Галимова, Г.Н. Габдрахманова // Вестник Казан. технол. ун-та, № 1, 2013.-С. 54-56.
