Получены образцы биоэтанола на средах ферментативных гидролизатов целлюлоз плодовых оболочек овса с помощью Saccharomyces сerevisiae ВКПМ Y-1693. Показана доброкачественность гидролизатов для синтеза биоэтанола, рассчитан экономический коэффициент брожения. Методом газожидкостной хроматографии определены основные примеси опытных образцов биоэтанола.
плодовые оболочки овса, техническая целлюлоза, ферментативный гидролизат, спиртовое брожение, биоэтанол, oat husk, pulp, enzymatic hydrolyzate, alcoholic fermentation, bioethanol
1. О.Ю. Кузнецова, Вестник Казан. технол. ун-та, 16, 3, 156-163 (2013).
2. C. Somerville, H. Youngs, C. Taylor, S.C. Davis, S.P. Long, Science, 329, 790-792 (2010).
3. В.М. Харина, Р.Т. Валеева, С.Е. Орлова, Вестник Казан. технол. ун-та, 15, 18, 220-222 (2012).
4. Л.М. Агеев, С.И. Корольков, Химико-технический контроль и учёт гидролизного и сульфитно-спиртового производства. ГОСЛЕСБУМИЗДАТ. Москва, Ленинград, 1953. 403 с.
5. ГОСТ Р 51135-2003. Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы анализа. Технические требования. - Введ. 1998-03-02. - М.: ИУС, 2003. - 116 с.
6. ГОСТ Р 51786-2001. Водка и спирт этиловый из пищевого сырья. Газохроматографический метод определения подлинности. - М.: Изд-во стандартов, 2001. - 8 с.
7. В.И. Шарков, С.А. Сапотницкий, О.А. Дмитриева Технология гидролизных производств. Лесная промышленность, Москва, 1973. 408 с.
8. Л.В. Римарева, Н.Н. Воронцова, Микробиологический контроль спиртового и ферментного производств. Россельхозакадемия, Москва, 2005. 200 с.
9. А.Г. Лобанок, В.Г. Бабицкая, Ж.Н. Богдановская Микробный синтез на основе целлюлозы. Белок и другие ценные продукты. Наука и техника, Минск, 1988. 216 с.
10. A.J. Ragauskas, C.K. Williams, B.H. Davison, G. Britovsek, J. Cairney, C.A. Eckert, Science, 311, 484-489 (2006).
11. Е.А. Скиба, В.В. Будаева, Р.Ю. Митрофанов. Ползуновский вестник, 4, 180-183 (2010).
12. ГОСТ Р 52193-2003. Спирт этиловый-сырец из пищевого сырья. Технические условия. - М.: Изд-во стандартов, 2005. - 4 с.
13. ГОСТ 17299-78. Спирт этиловый технический. Технические условия. - М.: Изд-во стандартов, 1978. - 4 с.
