Современное производство требует внедрения быстрых и высокоточных методов оценки контроля качества производимой продукции в течение всего технологического процесса. В данной работе рассмотрена возможность применения метода, в основе которого лежит явление ядерного магнитного резонанса, для определения содержания фенольных гликозидов, содержащихся в древесной коре. Обнаружена воспроизводимая корреляция между содержанием салицилатов и временем продольной релаксации в коре ивы. Результаты исследования могут быть основой для создания методик измерения в отрасли.
биологически активные вещества, ядерный магнитный резонанс, ива остролистная, biological active compounds, nuclear magnetic resonance, Salix acutifolia
1. А.В. Коптина. Дисс. канд. тех. наук, Всерос. науч.-исслед. и технол. ин-т биол. пром-сти, Щёлково, 2010. 149 с.;
2. G. G. Zapesochnaya, V. A. Kurkin, V. B. Braslavskii, N. V. Filatova, CONC, 38, 4, 314-318 (2002);
3. J. Vlachojannis, F. Magora, S. Chrubasik, Phytother. Res., 25, 7, 1102-1104 (2011); A. Jedinak, T. Maliar, D. Grancai, M. Nagy, Phytother. Res., 20, 3, 214-217 (2006);
4. H.A. El-Shemy, A.M. Aboul-Enein, M.I. Aboul-Enein, S.I. Issa, K. Fujita, J. Biochem. Mol. Biol., 36, 4, 387-389 (2003);
5. А.В. Коптина, А.И. Шургин, А.В. Канарский, Известия ВУЗов. Лесной журнал, 5, 52-55 (2008);
6. Е.Е. Большакова, А.И. Шургин, Р.В. Сергеев, П.С. Новиков, Н.Н. Шевелева, Л.Ю. Грунин, Научный журнал КубГАУ, 93, 321-333 (2013);
7. ГОСТ Р 53158-2008. Масла растительные, жиры животные и продукты их переработки. Определение содержания твердого жира методом импульсного ядерно-магнитного резонанса. - М.: Изд-во Стандартов. - 2008, 15 с.;
8. ISO 10565:1998. Oilseeds - Simultaneous determination of oil and water contents - Method using pulsed nuclear magnetic resonance spectroscopy. - British standard. - , 1998, 12 p.;
9. ASTM D7171 - 05(2011) Standard Test Method for Hydrogen Content of Middle Distillate Petroleum Products by Low-Resolution Pulsed Nuclear Magnetic Resonance Spectroscopy;
10. ЯМР анализатор «Спин Трек», www.nmr-design.com.
