ISSLEDOVANIE STROENIYA FERMENTNYH PREPARATOV, ISPOL'ZUEMYH V MEHOVOM PROIZVODSTVE
Abstract and keywords
Abstract (English):
Study of the structure of enzyme preparations using the pressed disk method on the FSM-12-02 instrument was performed.

Keywords:
Ферментные препараты (ФП), строение, ИК-спектры, enzyme preparations (EP), structure, infrared (IR) spectrums
References

1. Chursin V.I., Shapkarina N.P. Vliyanie fermentativnoy obrabotki na svoystva gol'ya i polufabrikata // Kozhevenno-obuvnaya promyshlennost'. 2005. №5. S. 35-36.

2. Purim A.Ya. Tehnologiya vydelki pushno-mehovogo i ovchinno-shubnogo syr'ya. M.: Legprombytizdat, 1983.- 514 s.

3. Berseleva, M.Yu. Fermentativnaya otmoka shkur bobra/ M.Yu. Berseleva, G.G. Lutfullina, I.Sh. Abdullin, E.A. Soldatkina, B.L. Zhuravlev// Vestnik Kazan. tehnol. un-ta, 2012.- №13. -S.61-62.

4. Lutfullina, G.G. Novoe v obrabotke shkurok krolika/G.G. Lutfullina// Vestnik Kazan. tehnol. un-ta, 2012.- №13. -S.75-77.

5. Sil'versteyn, R. Spektrometricheskaya identifikaciya organicheskih soedineniy/ R. Sil'versteyn, G. Bassler, T. Morril. -M.: Mir, 1977. -592 s.

6. Cheshkova A.V. Fermenty i tehnologii dlya tekstilya, moyuschih sredstv, kozhi i meha. Uchebnoe posobie dlya vuzov, Ivanovo, 2007.- 280s.

7. Katalog himicheskih materialov firmy «Lowenstein».

8. Smit, A. Prikladnaya IK-spektroskopiya/Smit A. -M.: Mir, 1982. -328 s.

9. Katalog himicheskih materialov firmy «Clariant».

Login or Create
* Forgot password?